phpThumb generated thumbnailCe questionnaire avec des lots pour les gagnants, a été rempli par de très nombreux visiteurs aux festival de Notes en vert (Périgny) et Messidor (Aytré)

Il fallait  répondre par OUI ou par NON en entourant la bonne réponse.

1. Ces 3 critères du commerce équitable garantissent de meilleures conditions de travail!
- Le paiement d’un prix juste
- La participation des travailleurs et producteurs aux décisions
- Le soutien à une agriculture paysanne et familial.

OUI. Ces 3 critères fondamentaux du Commerce Equitable assurent au final la dignité des travailleurs des pays du Sud engagés dans le partenariat du commerce équitable.

 

2. Le producteur reçoit le prix de vente du produit équitable une fois celui-ci acheté par un consommateur!

NON. Le producteur est payé en partie avant que le produit soit acheté par le consommateur car Artisans du Monde effectue un pré-paiement jusqu'à 50% à la commande. Les producteurs limitent ainsi le recours à un financement extérieur.


3. Le prix équitable est issu d'une négociation entre les acheteurs et les vendeurs. Il diffère selon chaque pays et est adapté aux conditions de celui-ci (coût de la vie locale à la période donnée)!

OUI. La relation est durable avec le producteur, de 3 à 5 ans selon les filières. C'est ce dernier qui est toujours à l'initiative du prix qui tient compte du coût réel de production pays par pays. C'est seulement une fois ce prix équitable, défini et payé au producteur, que les différents acteurs ajoutent leur marge (les taxes et les frais de la structure d'exportation/importation et de celle de la distribution), et que le prix de vente en boutique est calculé.

 

4. Artisans du Monde est une boutique qui dépend de Maisons du Monde!

NON. Maison du Monde fait du commerce conventionnel. Aucune confusion possible.


5. Un milliard de personnes dans le monde sont sous-alimentées et les ¾ sont des paysans qui cultivent la terre!

OUI. Triste réalité des paysans chassés de leur terre et qui sont obligés de devenir des salariés agricoles exploités honteusement, ou d'immigrer dans des bidonvilles.


6. La production intensive de cacao contribue à la déforestation, à l’appauvrissement des sols et à un besoin de main d’oeuvre de masse peu coûteuse – les enfants!

OUI Qui dit production intensive, dit engrais, pesticides et intrants-chimiques, appauvrissement des sols, dégradation de la santé des travailleurs et détérioration de l'environnement.


7. Le chocolat (cacao) est le produit issu du commerce équitable le plus vendu en France!

NON. C'est le café: Production mondiale - 8.497200 tonnes au total dont 550 000 certifiées équitable – 6.47%. Le cacao : Production mondiale 4.162000 tonnes au total dont 58 268 certifiées équitables – 1,4%. En France les chiffres sont difficile à obtenir mais les proportions en volume sont à l'identique de celles de la production mondiale, ainsi que les % de produits certifiés équitables. Source PFCE/FTI Max Havelaar 2013/2014.

 

8. L’Indonésie est le pays le plus grand producteur de cacao au monde !

NON. La Cote d'Ivoire et le Ghana produisent 70% de la production mondiale et la Cote d'Ivoire est le plus gros producteur.

 

9. Moins de 5 groupes multinationaux contrôlent le commerce de jus de fruits dans le monde.

OUI . Deux sont brésiliens.


10. Sur 238 000 travailleurs qui récoltent les fruits dans les plantations des multinationales au Brésil, 25% ont un contrat de travail!

OUI. Il ne faut pas confondre l'agriculture en plantations (industrielle et intensive, mécanisée à outrance et à base de produits chimiques) et l'agriculture familiale et paysanne (petite structure agricole exploitée en famille, sur un modèle d'agro-biologie et/ou d'agro-foresterie, peu mécanisée et grande pourvoyeuse de main d'oeuvre). Il y a donc 178500 travailleurs du secteur qui travaillent sans contrat de travail!


11. Au Costa Rica, 75 % des travailleurs dans les plantations d’ananas sont des migrants sans papiers. Ils travaillent 80 heures par semaine pour un salaire inférieur à la moitié du minimum légal!

OUI. Ne pas confondre le salaire minimum légal décidé par un Etat, le salaire vital qui s'appuie sur les recommandations de l'Organisation Internationale du Travail (OIT) et qui est un objectif pour les ONG - c'est une réponse au besoin de base d'une famille d'agriculteurs et/ou de salariés – et, le salaire équitable qui est le juste prix convenu après négociation : socialement juste, respectueux de l'environnement et qui permet de vivre dans la dignité.


12. On peut acheter des produits alimentaires français certifiés équitables et identifiés par ces logos:

OUI. Ce sont des logos qui vont apparaitre de plus en plus souvent sur certains produits. Ils vont certifier que les produits sont bien issus du commerce équitable Nord/Nord : produits en France et consommés en France. La Charte du Commerce Equitable Nord/Nord est un cadre de référence – pas encore un système de garantie. Elle s'adresse aux acteurs des filières longues (paysans et entreprises) comme aux acteurs des circuits de proximité. Seules les filières avec au moins une structure intermédiaire entre producteurs et consommateurs sont concernées.
Elle est issue de la loi sur l'Economie Sociale et Solidaire de 2014 dite loi Hamon. Elle est le fruit de la collaboration de 3 réseaux : la Plateforme du Commerce Equitable (PFCE), de la Fédération Nationale de l'Agriculture Biologique (FNAB), et du réseau “Initiative pour une Agriculture Citoyenne et Territoriale” (InPact). Le BIO c'est bien mais en plus, équitable c'est mieux.

Dans le cadre de la Quinzaine du Commerce Equitable nous organisions un jeu-concours, sans obligation d'achat, qui pouvait non seulement vous sensibiliser aux questions du Commerce Equitable mais aussi vous permettre de gagner des prix: un bon d'achat sera donné aux 5 gagnants tirés au sort …

 

QCEa1 – Artisans du Monde est:
A: Une association loi 1901
B: Une ONG
C: Une boutique qui dépend de Maisons du Monde

 

2 – Depuis quand existe l'association Artisans du Monde – La Rochelle?
A: 1997
B: 1999
C: 2001
D: 2005

 

3 - Comment est fixé le prix des produits dans le commerce équitable?
A: Négociation entre les acheteurs et les vendeurs, mais les acheteurs ont une position dominante puisque si c'est trop cher, ils peuvent se tourner vers la concurrence.
B: Le prix est issu d'une négociation entre les acheteurs et les vendeurs et ne suit pas les prix mondiaux. Le prix diffère selon chaque pays et s'adapte aux conditions de celui-ci (coût de la vie locale à la période donnée).
C: C'est l'acheteur qui fixe le prix juste pour réellement permettre aux producteurs d'avoir un revenu satisfaisant.

 

4 - Le producteur reçoit une partie du prix de vente du produit équitable lorsque celui-ci est acheté par un consommateur:
A: Vrai
B: Faux

 

5 – Quelle est la différence entre Max Havelaar et Artisans du Monde?
A: Max Havelaar vend ses produits en moyennes et grandes surfaces et Artisans du Monde ne les commercialise que dans des boutiques du même nom ou bio.
B: Aucune. Ils sont tous les deux en filière intégrée: tous les acteurs respectent les valeurs du commerce équitable.
C: Artisans du Monde comme Max Havelaar travaillent avec des coopératives de producteurs mais Artisans du Monde travaillent également avec des producteurs isolés.

 

6 - Saurez-vous reconnaître les 4 conventions de base de l’Organisation Internationale du Travail qui protègent les travailleuses et travailleurs?
A: Liberté syndicale
B: Non-discrimination
C: Salaire minimum
D: Congés payés
E: Contrats signés
F: Abolition du travail forcé
G: Bénéfices sociaux complémentaires
H: Contrôle sur le travail des enfants
I: Temps de travail maximal hebdomadaire
J: Santé des travailleurs

 

7 - Quels sont les 3 critères du commerce équitable qui garantissent de meilleures conditions de travail ?
A: Le paiement d’un prix juste
B: L’achat uniquement à des coopératives
C: L’obligation d’un contrat de travail
D: La participation des travailleurs et producteurs aux décisions
E: Le soutien à une agriculture paysanne et familiale

 


QCEb8 - En plus d'être un réel levier de développement* pour les producteurs, qu’est ce qui fait la spécificité d’une tablette de chocolat noir Artisans du Monde ?
A: Elle a un carré de plus que toutes les autres tablettes de chocolat sur le marché.
B: Elle ne contient pas de lécithine de soja, un long temps de malaxage permet son onctuosité.
C: Une tablette traditionnelle de 100g contient environ 80 fèves (le contenu de 2 cabosses) ; celles
Artisans du Monde en contiennent 150.
D: Elles sont fabriquées avec du vrai beurre de cacao et non de l'huile végétale.

*le développement est ici entendu comme la maîtrise par les peuples de leurs choix économiques, sociaux, culturels, environnementaux et politiques.

 

9 – Quel est le produit issu du commerce équitable le plus vendu en France?
A: Chocolat
B: Sucre
C: Café

 

10 – En quoi le commerce équitable participe à la transition écologique et sociale?
ENTOUREZ LA RÉPONSE FAUSSE!
A: Il existe des systèmes de culture et d'élevage inspirés de l'ago-écologie qui permettent aux paysans d'accroître leurs productions sans coût majeur en énergie fossile ni recours inconsidéré aux produits chimiques.
B: Ce sont les hommes qui prennent majoritairement les décisions.
C: Le mouvement du commerce équitable contribue à mieux rémunérer les producteurs, débouchant sur la fourniture de produits à faibles coûts énergétiques et environnementaux, en conformité avec le désir des citoyens et le droit des nations du Sud de reconquérir leur sécurité et souverainté alimentaire.
D: Le commerce équitable donne le droit pour toutes et tous à un travail décent sans discrimination dans le respect des 11 conventions de base de l'Organisation Internationale du Travail, préserve et valorise les savoir-faire culturels.

La consommation responsable c'est, lorsque chacun d'entre nous le peut, faire un acte d'achat différent de celui du commerce conventionnel, le faire certes mais dans un rapport de confiance et de connaissance des mécanismes du commerce équitable. Ce qui nous intéresse nous consommateurs c'est de connaître la manière dont le prix de vente est calculé pour les boutiques d'Artisans du monde, les différentes marges entre tous les acteurs de notre filière intégrée et surtout quelle est la part du prix final qui revient au producteur.

Le prix équitable résulte d'une négociation, entre notre centrale d'achat et la coopérative de production, dans laquelle l'organisation de commerce équitable des producteurs est toujours à l'initiative du prix demandé. Nous importons soit des produits finis , soit des matières premières qui vont être transformées. L'élaboration du prix sera différente en fonction du type de produits et du nombre d'intervenants.

 

bandeaugrandEquitablesPrintemps

 

u point de vue du producteur !
Alors on peut raisonnablement penser que tout travailleur aspire de part son travail à :
- Vivre décemment,
- Envoyer un peu d'argent à ses proches,
- Offrir une meilleure vie à ses enfants.
Il n'en est rien pour nombre d'entre-eux car le salaire minimum légal est insuffisant. Les raisons sont multiples et l'industrie textile asiatique est un exemple significatif.


Selon l'OIT, les cinq dimensions du travail décent qui implique un salaire décent qui dépasserait le simple salaire vital sont :
- Exercer un travail productif convenablement payé,
- Assortir ce travail de conditions de sécurité sur le lieu même où il s'exerce,
- Faire bénéficier d'une protection sociale le travailleur et sa famille,
- Permettre au travailleur de s'insérer dans la société et de s'épanouir, d'obtenir la liberté syndicale et de prendre part aux décisions qui auront des conséquences sur son existence.
- L'égalité des chances et de traitement pour les hommes et les femmes sans discrimination des genres.

Du point de vue du consommateur!
Alors le prix juste ou équitable d'un produit est calculé/choisi par le producteur, généralement en:
- Additionnant le coût de revient (production du produit : matières premières; les heures travaillées; les coûts fixes), plus une marge pour couvrir les besoins fondamentaux (du producteur et de sa famille), plus une marge pour investir ou épargner, plus enfin un revenu discrétionnaire.
Néanmoins, il est très difficile de donner un prix par produit parce que ce «prix juste» par définition s'adapte aux réalités du pays de production et du moment auquel il est fabriqué. Il s'agit d'en avoir une vision vivante et dynamique à l'opposé d'une vision fixe et figée.
Cette différence de vision entre le commerce équitable et le commerce conventionnel est fondamentale. C'est la logique de calcul du prix plutôt que le prix lui même qui rend le consommateur responsable.


Dans le modèle dominant, les études de marché et de «benchmarking» - analyse continue des pratiques de concurrence dans un secteur donné - permettent d'établir un prix de vente, puis dans un second temps de rémunérer le producteur/ salaire ouvrier. A contrario, dans le Commerce Equitable, le calcul du prix de vente se construit d'abord avec comme base le prix payé au producteur.
C'est une divergence irréductible de vision et de pratique.

 

Le prix juste ou équitable payé aux producteurs (trices) permet-il de dégager un salaire vital et donc de vivre décemment ?

Une enquête menée par Artisans du Monde, dans le cadre de l'organisation des importateurs européens (EFTA), sur des produits de 24 organisations partenaires en filière directe concernant l'artisanat a donné des résultats contrastés. La méthode utilisée est celle mise au point par des économistes de la Banque Mondiale et permet de déterminer une parité de pouvoir d'achat entre différents pays.

- Un point fort: Pour plus des 3/4 des produits analysés, les rémunérations des producteurs sont supérieures au salaire minimum légal – dont 88% d'entre elles sont supérieures à 10%. 
- Un point critique: Pour 1/4 des produits analysés, la rémunération des producteurs n'atteint pas le salaire minimum légal!
- Un point d'amélioration: Les exigences de la WFTO ( Organisation Mondiale du C.E) à laquelle nous sommes adhérents, devraient nous inciter à faire un effort supplémentaire pour les 2/3 des produits étudiés.
- Une nuance de taille: Les résultats chiffrés pour les prix et les salaires n'ont pas pris en compte l'apport des bénéfices sociaux offert aux organisations de producteurs.
- Une mise en perspective: Même si parfois la filière du C.E ne permet pas d'atteindre le salaire minimum vital, alors on peut penser que pour l'immense majorité des travailleurs du pays concerné, c'est pire!

L'identification des niveaux de salaire de référence:

- Le salaire minimum légal de la responsabilité du pays de production,
Le salaire vital, qui s'appuie sur les recommandations de l'OIT, reste un objectif pour les ONG,
Le prix juste et le salaire équitable, convenus après dialogue et concertation et qui permettent une production socialement juste et respectueuse de l'environnement, demeurent plus que jamais l'objectif des organisations de C.E, telles Artisans du Monde, nous permet de passer d'une impression, d'un ressenti à des données quantitatives. La généralisation du travail accompli ne peut pas encore se faire. Il s'agit d'une photographie à un instant donné qui permet de mesurer le chemin qui reste à accomplir.

Regardez notre vidéo qui illustre parfaitement notre article

OIT

Dans le cadre de la Semaine de la Solidarité Internationale (SSI), les animatrices et l'équipe du relais de La Moulinette ont organisé un projet pédagogique pour sensibiliser les élèves de 4 classes de la ville de La Rochelle aux changements climatiques et leur donner la parole afin qu'ils proposent leurs solutions. Artisans du Monde et l'association "Les petits débrouillards"ont animé ces journées avec l'équipe de La Moulinette.

1512LaMoulinette

Le cacao largement consommé au petit déjeuner  et lors des moments de fringale a servi d'objet d'étude: le boire  au moment de l'accueil à chaque journée, reconnaître un cacaoyer, toucher la cabosse, observer les fèves, écouter la belle histoire du chocolat raconté par Armance, prendre conscience qu'il fut l'un des supports de la mise en place d'un modèle économique colonial qui allait ruiner et décimer les peuples indigènes....

Damnes du low costVous vous souvenez "le Rana Plaza", le Bangladesh, des centaines de morts, des orphelins, des invalides à vie, des gens à la rue et des patrons locaux qui fuient leurs responsabilités et des multinationales telles que H&M, Beneton   et quelques autres qui ne savaient pas! Et bien c'est cela les Damnés. Le vendredi 20 novembre à la Maison des Lycéens du lycée Saint Exupéry, Amnesty international et Artisans du Monde ont chacun avec leurs angles d'approche  tenté de mettre en évidence les règles impitoyables du commerce international conventionnel dans l'industrie textile du Bangladesh.

Pour Amnesty c'est le respect du droit qui prime et l'évolution favorable de la législation pour les salariés. Pour Artisans du Monde c'est la mise en place d'un autre commerce basé sur deux valeurs esentielles: la dignité et le juste prix dans le cadre d'un partenariat commercial basé sur la durée. Conférence traditionnelle et Diaporama, jeu des questions /réponses entre les intervenants et les élèves de la classe de 1ère année de BTS International ont permis à ces derniers d'approfondir le sujet. A la pause les étudiants ont pu déguster certains de nos produits équitables: dattes de Palestine, Guaranito du Brésil,  jus d'orange de Cuba, pain d'épices du Mexique. Une mention toute particulière pour la qualité de l'attention et la pertinence des questions posées par les étudiants. Un autre Monde est sans doute possible mais nécessite la mobilisation de tous.


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Le dimanche 22 novembre des bénévoles d'Artisans du Monde ont tenu  toute la journée un stand de dégustation et de vente de produits alimentaires: moelleux au chocolat confectionné à partir d'une tablette de chocolat dessert  produite par notre coopérative de Bolivie El Ceibo; du Dal indien composé avec des lentilles corail, des oignons et d'autres légumes- en tartine sur du pain c'est excellent pour l'apèro! Nous avons présenté également un échantillon de produits artisanaux. L'occasion était trop belle et nous n' avons pas manqué de rappeler les principes du commerce avec les clients ou les badauds: réel partenariat économique pour assurer la dignité entre consommateurs et producteurs, engagement sur la durée,  juste rémunération, charte d'Artisans du Monde qui est une garantie pour les deux parties. Actualité oblige avec  la COP21, nous avons cherché à mettre en valeur le modèle d'agriculture paysanne qui est engagé dans une production très souvent de type bio, respectueuse de l'environnement, riche en main d' œuvre et  qui favorise le maintien des populations sur leur lieu de production. Bref malgré le froid tenace, de belles discussions et de bons moments pour cette journée de marché solidaire.

interventionADMnovembre2015C'est sur cette thématique que deux bénévoles d'Artisans du Monde sont intervenus à la demande d'un enseignant de l'Institut d'Administration des Entreprises (IAE) le vendredi 20 novembre. Deux temps, le premier était organisé autour d'une présentation générale du Commerce Equitable et le second était une mise en application avec l'expérience d'une coopérative de Palestine: le PARC.

Un diaporama  a servi de support pour une trame relatant l'histoire du C.E, les principes et la charte qui font référence chez Artisans du Monde pour garantir que les produits que nous distribuons sont équitables, mais aussi pour mettre en évidence les avantages tant pour les producteurs que pour les consommateurs  d'un réel partenariat dans la filière labélisable ou intégrée que nous défendons. Actualité oblige nous n'avons pas manqué de mettre en évidence la nécessité de généraliser le modèle d'une agriculture paysanne de petits producteurs riches d'emploi, riches de préservation de l'environnement, riches de sédentarisation des paysans sur leurs terres à l'opposé du modèle industriel destructeur et  finalement de faible rendement.

 Des extraits d'un document réalisé au cours d'un voyage d'études sur la culture des oliviers en Palestine à permis de constater la difficile viabilité de cette filière intégrée liée entre autre à l'occupation illégale de la Palestine par l'état Israélien mais aussi la ténacité dont font preuve les paysans palestiniens pour cultiver leurs oliviers et fournir une huile de qualité.


 

Artisans du Monde de La Rochelle était bien sûr présente à la table ronde organisée dans la salle Mélusine à la Jarne. Frédéric Viale, docteur en droit (ATTAC), et différents élus de la République sont intervenus pour nous présenter les enjeux et les dangers qui encourent.

 

StopTAFTA